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Mazapan Imprimir E-mail
MANUALIDADES - ALIMENTACIÓN CREATIVA
Escrito por Manualidades y Bricolaje   
Domingo, 30 de Marzo de 2008 01:23

Elabora divertidas figuras con mazapan para decorar tus platillos o simplemente como un postre llamativo para los niños.

La receta lleva:

300 gramos de almendras molidas
300 gramos de azúcar
2 cucharadas de agua
1 clara de huevo
Se le puede agregar canela molida o ralladura de limón o naranja también.

MazapanMezclamos el azucar, las almendras y el agua en un recipiente. Si vamos a agregarle canela o ralladuras, también los agregamos ahora. Amasamos con las manos hasta obtener una masa uniforme, y luego la dejamos reposar en un lugar fresco por un par de horas.
Ahora hacemos las figuras, y para unir diferentes partes, por ejemplo varias bolitas de mazapán para hacer un osito, las unimos con la clara de huevo.
Colocamos las figuras en una asadera y horneamos por 2 minutos a unos 200º, las sacamos del horno y dejamos que se enfríen.

Última actualización el Jueves, 10 de Septiembre de 2009 01:57